Tarta de naranja y mandarina


Ingredientes (4 personas)

1 masa quebrada (se puede comprar ya hecha)
4 mandarinas
4 naranjas
500 mililitros de nata líquida para cocinar
5 huevos
50 gramos de almendras picadas
150 gramos de azúcar

Preparación

Colocar la masa quebrada en un molde para tartas y meter en el horno precalentado a 150º durante diez minutos. Sacar y reservar.

Pelar las naranjas y las mandarinas, desgajar y colocar sobre la tarta y espolvorear la almendra picada.

En un bol, mezclar los huevos batidos junto con la nata y el azúcar.

Verter sobre la tarta e introducir en el horno precalentado previamente a 110º durante 40 minutos.

Introducir un pincho en el interior para comprobar si está hecha (si sale limpio es que está lista)

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