Brócoli con vino blanco


Ingredientes (4 personas)

2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de vino blanco
750 gramos de brócoli
Sal
Pimienta

Preparación

Limpiamos el brócoli y lo cortamos en trozos pequeños y lo dejamos escurriendo.

Picamos los tres dientes de ajo, calentamos las dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y añadimos el ajo, lo dejamos hasta que se dore.

Añadimos la mantequilla y el vino y por último el brócoli.

Removemos bien y tapamos, a los dos minutos volvemos a remover, y así hasta que el brócoli esté de un color verde claro. 

Sazonamos por último con sal y pimienta negra.

No hay comentarios:

Publicar un comentario